RSS
Diberdayakan oleh Blogger.

Si Perempuan Fruitarian yang Hanya Makan Buah Setiap Hari


Merry Wahyuningsih - detikHealth
London, Bisakah orang tetap sehat dan berenergi dengan hanya makan buah setiap hari? Star Khechara ternyata bisa membuktikannya. Berawal dari menjadi vegan, perempuan usia 35 tahun itu kini menjadi fruitarian alias hanya makan buah-buahan setiap hari yang jumlahnya puluhan.

Star Khechara bisa makan setidaknya 70 buah jeruk, 60 buah pisang dan 70 buah pir dalam waktu 1 minggu. Hal ini tidaklah mengejutkan karena ia adalah seorang fruitarian, yaitu orang yang hanya mau makan buah, biji-bijian dan kacang-kacangan.

Sejak 18 tahun yang lalu, Star Khechara (35 tahun) sudah menjadi seorang vegan, yaitu orang yang hanya mau makan sayur dan buah. Namun sejak setahun yang lalu, Khechara memutuskan untuk menjadi fruitarian, yang hanya makan buah, biji-bijian dan kacang-kacangan.

"Tidak seperti vegetarian, kaum vegan tidak makan produk hewani apapun, termasuk susu atau telur. Namun, saya selalu memuja buah sebagai makanan terbaik dari semua yang ada. Anda tidak menemukan banyak orang yang hidup hanya dengan makan buah. Namun berabad-abad lalu, dokter Yunani sangat mengagumi manfaat buah dan sering diresepkannya untuk atlet. Ada juga bukti kaum Viking makan banyak buah," jelas Star Khechara, seperti dilansir Thesun, Senin (19/12/2011).

Menurut Khechara, dietnya sekarang hampir 100 persen buah, dengan beberapa tambahan biji-bijian dan kacang-kacangan untuk tambahan gizi seimbang.

Khechara menghabiskan 80 poundsterling (sekitar Rp 1,1 juta) per minggu untuk membeli produk organik. Biasanya ia memulai hari dengan smoothie porsi besar yang terbuat dari 10 buah jeruk dan 2 buah mangga.

Alternatifnya adalah smoothie yang diberi nama 'permen karet' karena warnanya yang lucu dan terbuat dari 6 buah pisang, 200 gram rasberry, 1 buah mangga madu dan air.

Untuk makan siang, ia makan 10 buah pir atau smoothie dari 8 buah pisang dan segenggam kurma. Dan untuk makan malam, ia menyediakan mentimun, mangga, tomat dan kurma.

"Saat makan malam saya makan sedikit salad hijau, seperti bayam, selada domba dan seledri. Dan jika saya lapar saat siang hari, saya ngemil anggur dan apel. Saya juga makan satu kacang Brazil per hari yang mengandung mineral penting, seperti selenium," ujar Khechara.

Khechara tak minum kopi atau teh, tetapi ia hanya minum 3 liter air putih dan selingi air kelapa. Kadang-kadang ia minum alkohol yang terbuat dari anggur organil rose.

Meski hanya makan buah, Khechara mengaku tetap kenyang. Dengan tinggi 167,6 cm, tubuhnya tampak ideal dengan berat badan 69 kg.

"Jumlah kalori harian yang direkomendasikan bagi wanita adalah 2.000, tapi saya makan sekitar 2.500 kalori sehingga saya tidak pernah lapar," ujar Khechara.

Banyak orang yang berpikir bahwa diet yang dijalankan Khechara dapat menyulitkan sistem pencernaan, namun Khechara mengatakan ia tidak pernah mengalami masalah apapun. Berkat makan banyak buah, ia bahkan tampak 13 tahun lebih muda dari umurnya yang sebenarnya kini 35 tahun.

"Ini cocok dijadikan diet untuk orang yang malas. Anda hanya perlu membeli buah dan memakannya," tutup Khechara.

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS
Read Comments

Happy New Year 2011

Teman-temaku,,,,
Memasuki perpindahan tahun, Ayo,,,kita mulai menata ulang sikap mental kita utk memasuki Tahun baru ini,,,
Awal yg baru utk kita bersyukur bahwa kita msh ada sebagaimana kita ada utk org2 yg kita kenal dlm hidup kita, utk mereka yg akan datang kemudian dan utk kegagalan dimasa lalu yg mendewasakan kita.
Awali hari yg baru utk memulai langkah2 baru dgn berdiam diri sejenak utk kembali melihat Siapa diri kita selama ini? Apa yg kita alami? Apa yg telah kita lakukan?
Selamat Tahun Baru 2011
Semoga selalu menjadi org yg Berbahagia.


    l"""l_l"""l.*.*.*.*
    l APPY.*.*.*.*.
    l__l"'l__l.*.*.*.*
    *.*.*.*.*.*.*.*.*
    *. NEW YEAR 2011 *
    *.===.===.*

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS
Read Comments

Ssst, Ini Tips Agar Tak Mudah Lelah

Liputan6.com, Jakarta: Rasa lelah yang kerap melanda kalangan eksekutif muda menyebabkan malas bekerja. Akibatnya, pekerjaan yang menyenangkan pun bisa terasa sangat membosankan. Ingin mengatasinya, berikut beberapa tips untuk Anda:

1. Gaya Hidup Positif

Sering tidak disadari rasa lelah hingga jenuh berasal dari gaya hidup yang salah. Coba perhatikan jam tidur Anda, sudah cukupkah? Usahakan menyempurnakan waktu tidur paling tidak selama delapan jam setiap malam. Namun, jika Anda terpaksa harus begadang atau lembur kerja, ambilah waktu untuk memejamkan mata senejak di siang hari guna menstabilkan metabolisme tubuh.

2. Sarapan

Rutinitas kesibukan di waktu pagi, sering membuat seseorang lupa menyantap sarapan. Luangkan sejenak di rumah maupun di kantor dengan menyantap makanan kaya serat sebagai makanan pembuka hari. Penelitian dari Universitas Cardiff mengungkapkan, kebanyakan responden mengaku makanan berserat saat sarapan mampu menekan kejenuhan hingga 10 persen. Alhasil, mereka bisa terlepas dari depresi, berkarya dengan ide-ide cemerlang.

3. Sering Makan

Mungkin terdengar tak masuk akal. Namun menerapkan pola makan tiga kali makan utama dan dua kali mengemil, bisa membuat Anda tak kehabisan energi. Dan pola itu akan membuat kita makan setiap tiga atau empat jam sekali. "Tapi ingat, makanlah dengan porsi yang cukup, tidak berlebihan," ujar Kathy McManus, RD, Direktur Nutrisi dari Departemen Nutrisi Amerika Serikat

Pastikan juga, menu makanan Anda mengandung karbohidrat, protein, dan lemak tak jenuh. Kandungan itu mampu menyuplai energi lebih dan membuat perut Anda tetap rata.

5. Letakkan Tanaman di Meja Kerja

Warna hijau daun dan warna-warna cerah pada bunga yang ada di tumbuhan akan membuat mata Anda santai. Bahkan sebuah penelitian membuktikan, para pekerja yang menaruh tanaman di sekitar ruang kerjanya, lebih kreatif dibandingkan karyawan yang hanya menumpuk kertas-kertas di atas meja kerjanya.

6. Sediakan Segelas Air Putih

Sebagian besar orang merasa cepat letih akibat mengalami dehidrasi, ucap Woodson Merrell, MD., dokter dari RS New York City. Menurutnya, dengan meletakkan segelas air putih, memudahkan Anda mengonsumsi air dan terhindar dari dehidrasi. Itu terbukti ampuh seperti halnya yang dilakukan para atlet sebelum bertanding.

7. Berjalan 10 menit

Assosiasi Jantung Amerika Serikat atau AHA mengungkapkan, seseorang yang berjalan cepat selama 70 menit dalam seminggu atau 10 menit setiap hari mampu memompa energi 18 persen lebih banyak ketimbang yang enggan berjalan kaki. Luangkan waktu untuk berjalan, selain menyehatkan, aktivitas itu membuat Anda lebih percaya diri, fokus, serta terbebas dari sakit kepala atau migrain.(http://www.preventionindonesia.com/ULF)

"Analisa"
Tips2 diatas sangat mudah dilakukan, bagi org mudah yang sibuk n merasa cepat lelah boleh mengikuti tips ini sehingga dapat kembali menjalankan tugasnya dengan baik dan penuh semangat.

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS
Read Comments

Bosan Air Putih? Ini Daftar Minuman Sehat

Liputan6.com, Jakarta: Semua pasti akan mengangguk setuju ketika mendengar wejangan bahwa minum air putih sangatlah penting bagi kesehatan. Tak cukup sampai di situ, kita selalu didoktrin untuk bisa ikut aturan minum delapan gelas air putih setiap hari. Sebab mengonsumsi air putih yang cukup akan meminimalisasi kembung, sakit kepala, hingga memperlambat timbulnya kerutan.

Bagaimana kalau kita sudah bosan dengan air putih? Berikut daftar lima minuman yang bisa menjadi alternatif pilihan sehat.

1. Jus Jeruk

Manfaat : pelindung penyakit jatung.

Kandungan antioksidan dalam jus jeruk akan membantu melindungi jantung, dengan melawan terjadinya peradangan yang nantinya bisa menyebabkan terjadinya kerusakan pada pembuluh darah. Studi yang dimasukkan ke dalam The American Journal of Clinical Nutrition menunjukkan, orang yang mengonsumsi makanan cepat saji dengan satu gelas jus jeruk, memiliki radikal bebas perusak arteri yang lebih sedikit, dibanding orang-orang yang mengonsumsi burger dan kentang goreng bersama air putih. Hanya saja tetap perhatikan kandungan gula di dalamnya.

2. Teh Chamomile

Manfaat : membuat tenang.

Studi yang dilakukan University of Pennsylvania di Philadelphia, menemukkan orang yang menyereput teh chamomile setiap hari selama dua bulan akan merasa tidak cemas. Nyalakan tombol mellow kita dengan meminum satu cangkir teh chamomile setiap sebelum tidur.

3. Jus Kranberi

Manfaat : mencegah penyakit gusi dan infeksi saluran kemih.

Senyawa alami yang ada dalam jus akan mencegah bakteri untuk melekat pada gigi yang berada di bawah garis gusi. 227 gram kranberi juga akan memberikan 39% dari kebutuhan vitamin C harian kita, meningkatkan kolesterol baik serta menjaga kesehatan saluran kemih kita.

4. Susu Cokelat

Manfaat : menjaga perut tetap rata.

Satu gelas susu cokelat bebas lemak bisa memberikan asupan combo akan karbohidrat dan protein, yang bisa membantu kita memulihkan tubuh setelah usai berolahraga. Atlet yang meminum susu cokelat bebas lemak usai berlatih secara intens selama empat hari, memiliki tingkat kerusakan otot yang lebih kecil dibandingkan atlet yang minum air putih atau minuman pemulih lain. Demikian temuan yang dikemukakan dalam pertemuan American College of Sport Medicine di Seattle. Dan itu sama artinya akan mengurangi rasa nyeri dan keletihan. Cukup seduh dua sendok makan bubuk atau sirup cokelat (dengan kandungan gula kurang dari 20 gr) ke dalam susu tanpa rasa.

5. Teh Hijau

Manfaat : menjaga bobot tubuh tetap stabil.

Penelitian pada tikus yang dimasukkan dalam International Journal of Obesity mengemukakan, tikus yang berolahraga dan meminum teh hijau akan mengalami kenaikan bobot tubuh lebih rendah 22%, dibanding tikus lain yang hanya berolahraga dan minum teh biasa. Kandungan polyphenol dalam teh hijau akan melancarkan sistem metabolisme tubuh, dan membuat tubuh lebih mudah membakar lemak. Plus, teh juga kaya akan antioksidan yang baik dalam mencegah kanker dan penyakit jantung.(http://preventionindonesia.com/ULF)

"Analisa"
Daftar minuman diatas sangat bagus menjadi minuman selingan bagi kita. tapi tidak boleh sebagai pengganti air putih karena air putih itu tetap yang paling baik bagi tubuh kita. Jadi biarpun bosan tetap harus mengkonsumsi banyak2 air putih, paling tidak 8 gelas tiap harinya.

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS
Read Comments

Buah, Menu Sarapan Terbaik

Liputan6.com, Jakarta: Banyak orang yang sering meremehkan pentingnya sarapan, karena tak memiliki waktu ataupun terburu-buru. Tapi, tahukah Anda dampak dari seringnya tidak mengkonsumsi makanan saat di pagi hari bagi kesehatan kita?

Beberapa penyakit pun bisa hinggap di tubuh kita, seperti diserang penyakit lambung atau maag, tekanan darah rendah, pusing-pusing dan sebagainya.

Buah disebut-sebut sebagai salah satu menu sarapan yang baik bagi tubuh manusia. Buah tersebut dapat disajikan langsung ataupun dibuat jus.

Berikut salah satu buah-buahan dan sayur-sayuran yang bisa disajikan dan dikonsumsi saat sarapan:

1. Manfaat Buah Pepaya
Pepaya yang tinggi kandungan vitamin C dan beta karotena sehinga dapat dimanfaatkan sebagai salah satu antioksidan.
Pepaya mengandung enzim papain yang dapat membantu pemecahan serat makanan sisa sehingga dapat memperlancar BAB (Buang Air Besar). Pepaya dapat digunakan diantaranya dalam pengobatan diare, hepatitis, konstipasi, panas dalam, alergi dan jantung.

2. Manfaat Buah Delima
Buah delima adalah buah kaya flavonoid memiliki efek perlindungan terhadap penyakit jantung. Manfaat untuk terapi antara lain membersihkan hati, mencegah kerusakan gigi, mencegah konstipasi, menurunkan kolesterol, meningkatkan vitalitas menstabilkan gula darah dan membantu fungsi ginjal.

3. Manfaat Sayuran Buncis
Buncis bermanfaat untuk menstabilkan gula dalam darah, karena buncis mengandung gum dan pektin yang fungsinya untuk pembentukan reseptor insulin. Buncis juga mengandung enzim protease inhibitor yang berfungsi untuk mencegah kanker usus. Buncis mengandung tinggi serat sehingga dapat digunakan untuk memperlancar pencernaan (mencegah konstipasi). Manfaat untuk terapi diantaranya diabetes, tekanan darah tinggi, Konstipasi, hepatitis dan radang tenggorokan.

4. Manfaat Sayuran Kol
Kol cukup tinggi kandungan seratnya dan vitamin c, bila dikonsumsi dalam keadaan mentah dapat mencegah kanker dan rasa kembung di lambung, mencegah konstipasi. Kol juga mengandung vitamin B1 dan mineral (kalsium, klor, kalium, yodium, fosfor, sulfur, dan sodium ) sehingga dapat membantu pertumbuhan, mencegah godok serta merupakan stimultan sistem kekebalan. Manfaat untuk terapi diantaranya untuk wasir, penyembuhan luka lambung, dan radang tenggorokan.
 
Sebaiknya buah-buahan dan sayur-sayuran tersebut dikonsumsi langsung tanpa harus diolah (masak/goreng/rebus). Alasannya, rasa alaminya dan khasiat hilang.
 
Ada juga buah-buahan yang tidak boleh dikonsumsi saat pagi hari seperti durian, nangka dan pisang.(MEL)

"Analisa"
Sarapan itu sangat penting jadi bagi yang super sibukpun luangkan waktu anda sedikit untuk sarapan, dan makanan yang disajikan pun sebaiknya beruba buahan dan sayuran seperti yang dianjurkan diatas. Jaga kesehatan kita dari awal.

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS
Read Comments

Delapan Tipe Orang Perlu Dijauhi

VIVAnews - Hubungan yang sehat penting bagi kesehatan dan kesejahteraan jiwa. Namun, kerapkali kita terjebak dalam hubungan dengan sosok yang memiliki karakter 'negatif'. Mereka umumnya sering mengeluh, mudah marah, atau tidak sabar.
Mengenali karakter seseorang di awal perkenalan menjadi penting. Apalagi jika ada prospek melanjutkannya dalam hubungan yang lebih serius. Kenali sejumlah karakter seseorang, seperti dikutip dari Times of India.
1. Memelihara masa lalu
Beberapa orang menolak melepaskan masa lalu dan cenderung 'merawat' kenangan menyakitkan. Akibatnya, orang ini hidup dengan kemarahan dan kepahitan. Bila terjadi terus menerus, dapat mempengaruhi orang yang berada di sekitarnya.
Solusi: Jika mereka mulai memunculkan subjek masa lalu, jangan ragu memberitahu dia bahwa Anda tidak ingin membicarakannya.
2. Mengasihani diri sendiri
Tidak ada yang lebih menjengkelkan daripada orang yang merasa menanggung beban seluruh dunia. Alih-alih mencari solusi, orang tipe ini terus mengasihani diri sendiri dan tidak melihat jalan keluar.

Solusi: Tawarkan bantuan dan jika masih tidak mau berubah, sebaiknya menjauh darinya.
3. Munafik
Tidak ada yang lebih menjengkelkan daripada berhubungan dengan orang yang memiliki sifat 'lain di mulut lain di hati'. Di depan Anda, dia muncul orang yang paling manis, namun bersikap sebaliknya di belakang Anda.
Solusi: Jika Anda menangkap ini terjadi berulangkali kepada orang lain, segera jauhi. Bukan tidak mungkin dia melakukan hal serupa kepada Anda.
4. Selalu negatif
Dia adalah jenis orang yang selalu memandang hal negatif dari hidup mereka.
Solusi: Bantulah melihat sisi positif dari dirinya. Jika tidak mau menerima, jangan biarkan hal negatif itu mempengaruhi Anda.
5. Paling sempurna
Orang seperti ini biasanya merasa lebih baik dan menarik daripada orang lain. Ia sangat menikmati aktivitas mengkritik dan menertawai orang lain.
Solusi: Bersikap sabar dengan perilakunya. Namun, jika mereka tidak berubah, sudah saatnya Anda untuk meninggalkannya.
6. Bangga mengumbar rahasia
Mereka sangat bangga menceritakan skandal dalam hidup dan senang melibatkan sebanyak mungkin orang dalam perdebatan.
Solusi: Bisa saja Anda dapat mendengarkannya. Namun bila mempengaruhi diri sendiri, segera menjauh.
7. Frustasi
Orang ini selalu merasa frustrasi dengan hidupnya dan melampiaskannya pada orang lain di sekitarnya. Bahkan, seringkali mereka mengambil kesimpulan yang irasional.
Solusi: Jika ia mulai merencanakan sesuatu yang gila katakan bahwa hal itu mengganggu Anda.
8. Sang Komentator
Orang seperti ini mengomentari semua yang terjadi dalam kehidupan orang lain. Seringkali, perkataan mereka menimbulkan perkelahian.
Solusi: Berhati-hatilah bila berada di sekitar orang tersebut dan berhati-hati dengan perkataan Anda.

"Analisa"
Jika memang kita berada dengan orang yang memiliki tipe seperti itu sebaiknya jangan dijauhi, karena kita sendiri kadang tidak sadar dengan apa yang kita ucapkan dan lakukan, karena manusia tidak ada yang sempurna, ada sisi positif pasti ada juga sisi negatifnya. Alangkah baiknya kedelapan tipe tersebut beserta solusinya itu untuk kita renungkan dan mengintropeksi diri kita sendiri terlebih dahulu sebelum ke org lain.

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS
Read Comments

Ribuan Lalat Serang Lokasi Merapi

Liputan6.com, Sleman: Ribuan ekor lalat mulai berkembang dan menyerang  di sejumlah wilayah yang terkena erupsi Gunung Merapi akibat masih banyaknya bangkai ternak yang mati dan belum sempat dibakar atau dibersihkan.

"Serbuan ribuan lalat saat ini tidak hanya menghinggapi bangkai ternak tetapi sudah menghinggapi pohon-pohon dan puing-puing rumah yang hancur akibat terjangan awan panas Gunung Merapi," kata Kepala Bidang "Surveilance Epidemic" Balai Besar Tekhnik Kesehatan Lingkungan dan Pemberantasan Penyakit Menular (BBTKL-PPM) Yogyakarta, Wawan Hermawan, Jumat (26/11).

Menurut dia, pihaknya sudah empat kali melakukan penyemprotan disinfektan di wilayah Desa Kepuharjo, Kecamatan Cangkringan, Kabupaten Sleman yang merupakan lokasi yang mengalami kerusakan parah.

"Meskipun beberapa kali kami melakukan penyemprotan disinfektan tetapi hingga saat ini ribuan lalat masih bertebaran di setiap sudut, sehingga kali ini penyemprotan kami fokuskan untuk pemberantasan lalat melalui penyemprotan disinfektan," katanya.

Ia mengatakan, jika lalat menyerbu ke perkampungan yang dihuni penduduk maka penyebaran penyakit bisa luar biasa dan sangat mengkhawatirkan untuk kesehatan masyarakat.

"Kami sempat kaget dengan banyaknya lalat yang sudah menyebar ke tiap sudut desa, kami memang tidak bisa memusnahkan ribuan lalat tersebut namun setidaknya bisa miminimalisir dan mengeliminasi sumber penyakit," katanya.

Wawan mengatakan, sebenarnya dengan jumlah lalat yang seperti ini maka cara yang lebih efektif adalah dengan dimusnahkan melalui pesawat penyemprot. "Lalatnya banyak sekali, sehingga cara yang paling efektif adalah dengan pesawat penyemprot," katanya.

Ia mengatakan, selain melakukan penyemprotan lalat yang hinggap di bangkai ternak, pihaknya juga menyemprot tanah yang berada di sekitar bangkai untuk memusnahkan potensi virus kolera akibat cairan dari bangkai ternak. Salah satu petugas lapangan Bagyo mengatakan, Badan Nasional Penanggulangan Bencana  (BNPB) sangat lamban menanggulangi epidemik lalat tersebut.

"Hingga saat ini hanya para relawan yang sudah peduli terhadap bangkai ternak, kami sudah lima kali melakukan penyemprotan ke sini, semuanya itu laporan dari relawan sedangkan BNPB belum pernah ada langkah nyata," katanya.(Ant)

"Analisa"
Pemerintah dan warga harus bergerak cepat untuk membersihkan bangkai-bangkai agar tidak bermunculan penyakit-penyakit aneh yang menyerang warga nantinya. Jangan sampai penyakit menular datang menyerang para korban bencana.

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS
Read Comments

Anda Pengunjung ke